Et donem les claus per entendre la història del vi des del rigor i el coneixement que aporta la recerca històrica. Una història que ens permet comprendre millor el vi i anar més enllà dels tòpics.
Partirem dels fenicis, que van deixar una de les primeres petjades del vi al territori. Passarem per diferents èpoques i senyories feudals, i ens endinsarem en la viticultura dels cartoixans, l’orde religiós que va donar nom al Priorat, una comarca que avui encara és sinònim de vi.
Parlarem de les edats d’or del Priorat i també dels moments de davallada: el naixement del cooperativisme, l’abandonament del territori durant bona part del segle XX i el camí que l’ha portat a convertir-se en un referent mundial.
El curs serà impartit per Anna Figueras, historiadora, museòloga i sommelier especialitzada en patrimoni vitivinícola.
Horari:
● Dimarts 4 d’agost — 16:00 a 18:00
● Dimarts 11 d’agost— 16:00 a 18:00
● Dimarts 18 d’agost— 16:00 a 18:00
Modalitat: online (en directe), encara que tens accés immediat als recursos del curs: un vídeo per entendre el vi a través de les diferents etapes de la història, l’índex i les cronologies.
Durada: 2 h per sessió · total 6 hores
Preu del curs: 180 € + IVA
Nota: No necessites coneixements previs, només curiositat i ganes de descobrir la història que s’amaga darrere del vi